![Pouletspiesse mit Reis Pouletspiesse mit Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fdc87948-4f10-44da-9fae-8f5567bde82e/Derivates/082c4187-0801-4407-9b7b-ee01ac5cb19e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Pouletbrustfilets, in Stücken
- 30 g Schalotte, in Stücken (ca. 1 Schalotte)
- 2 Zweigchen frischer Rosmarin, Blätter gewaschen und getrocknet
- 1 Zweigchen frische Petersilie
- 1 Zweigchen Majoran
- 30 g Weisswein
- 50 g Brot, weiss, vom Vortag, Kruste entfernt, in Stücken
- 30 - 50 g Milch, zum Einweichen des Brotes
- 30 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Kräutermischung, frisch, (z. B. Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano)
- 1 Prise feinkörniges Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Zucchetti, mittelgross, in 16 Scheiben
- 1 Peperoni, in 16 Rechtecken
- 700 g Wasser
-
½
TL Gemüsebouillon
or 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l) - 150 g Risottoreis, alle Sorten, z. B. Arborio oder Carnaroli
- 20 g Olivenöl, nativ
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2510 kJ / 600 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 80.6 g
- Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Rinds-Burger mit Käsekern
40 min
Grüne Pancakes mit Schinken und Käse
55 min
Burrito
45 min
Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
40 min
Pappardelle mit Rucola und Ricotta
1 godz.
Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto
50min
Klassische Lasagne
2hod. 5min
Gebackener Spinat mit Eiern
35 min
Pouletcurry
35 min
Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta
1 Std. 30 Min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Rindsstroganoff
45 min