Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mele speziate
- 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 4 bacche di anice stellato
- 4 pizzichi di zenzero in polvere
- 4 chiodi di garofano
- 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
- 150 g di cipolla, a metà
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
- 1400 g di acqua
- 40 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di pesce
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- 3 pizzichi di sale, + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
- 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (optional)
-
100
g di germogli di soia freschi
or 100 g di germogli di fagioli freschi - 15 foglie di coriandolo, fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Integratore per le difese immunitarie
5 min
Crostata alla pancetta e porri
1 Std.
Polenta ticinese
45 min
Salsa olandese
No ratings
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30 min
Risotto allo zafferano di Mund
45 min
Minestra di carote e menta
35min
Focaccia pere e gorgonzola
No ratings
Focaccia di ceci saporita
3 godz.
Bevanda disintossicante per la pelle
No ratings
Soupe de chalet
40 min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10 menit