Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mele speziate
- 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 4 bacche di anice stellato
- 4 pizzichi di zenzero in polvere
- 4 chiodi di garofano
- 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
- 150 g di cipolla, a metà
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
- 1400 g di acqua
- 40 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di pesce
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- 3 pizzichi di sale, + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
- 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (optional)
-
100
g di germogli di soia freschi
or 100 g di germogli di fagioli freschi - 15 foglie di coriandolo, fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Fonduta moitié-moitié
Pas d’évaluation
Flan di semolino
1 Std. 15 Min
Confettura di kumquat e carambole
Pas d’évaluation
Nettare di lamponi
Pas d’évaluation
Panini alle nocciole e frutta secca
3h 5 min
Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche
10 Min
Cake al limone sofficissimo
1 Std. 30 Min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11h
Insalata di verdure al bicchiere
20 Min
Torta salata con pollo e pere
Pas d’évaluation
Muesli croccante
2 Std.
Hummus alla barbabietola
10 Min