Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
or 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
or 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
or 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (optional)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
RAW jablečný koláč s agarem
1 Std. 10 Min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 dk
Sezamové pesto
10 Min
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
1 Std. 25 Min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 Std. 10 Min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35 dk
Kokosová quinoa s pečeným mangem
30 Min
Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
1 Std. 50 Min
Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem
4h 45 min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1sa
Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly
1sa
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55 Min