Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g Mozzarella (3 Kugeln), in Stücken
Bolognese-Sauce
- 100 g Schalotten, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 100 g Rotwein
- 300 g stückige Tomaten
- 3 - 4 Spritzer Tabasco
- ½ Bund Thymian, abgezupft
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 1000 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 80 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten (ca.12 Platten à 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3979 kJ / 950 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 58 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Kartoffelgratin XXL
1h 30 min
Blitz-Lasagne
1h
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10min
Spaghetti-Pizza mit Hackbällchen und Mozzarella
1h 10min
Currywurst
40 min
Cheese-Makkaroni
30min
Hackbällchen-Reis-Topf
40 min
Köttbullar mit Pilzsauce
1h 10min
Nudel-Hack-Auflauf
2 Std.
Überbackene Hackbällchen
1 Std. 15 Min
Cannelloni à la Jasmin
1h
Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
45 min