Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Macarons
- 100 g Mandeln, geschält
- 150 g Staubzucker
- 3 Eiklar (à 30 g) (siehe Tipp)
- 80 g Feinkristallzucker
- 1 Prise Salz
- 4 - 5 Tropfen flüssige Lebensmittelfarbe, rot
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Mandeln, geschält
- 100 g Staubzucker
- 4 Tropfen flüssige Lebensmittelfarbe, rot
- 1 ½ TL Rosenwasser
- 40 g Himbeergeist
- 2 - 3 EL Himbeergelee (z. B. Himbeer-Zitronen-Gelee, selbstgemacht)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 433 kJ / 104 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2 godz. 30 min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2 godz. 30 min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1ωρ. 30 λεπτ.
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2 godz. 30 min
Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons
3 Std. 10 Min
Karamell-Schoko-Bites "riesig"
3 Std. 30 Min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2 godz. 30 min
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2 godz. 30 min
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2 godz. 30 min
Baiser Drops
3 Std.
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2 godz. 30 min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2 Std. 20 Min