Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

4.5 26 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

500 g de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
8 lonchas de beicon cortadas por la mitad
150 - 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
75 g de nata
1 chorrito de aceite de oliva
150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
5 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 39.1 g

Calories 1808 kJ / 432 kcal

Fat 29.4 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

De temporada - Agosto 5 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1 h

Wraps de pollo con salsa barbacoa y piña

10 min

Canelones de mozzarella y jamón de York

1 h 20 min

Pappardelle con rúcula y requesón

1 h

Patatas rellenas de gambas

1 h

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1 h 10 min

Saltimbocca a la romana

30 min

Sándwich cubano

1 h

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 min

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 min

Pollo al limón para dos

20 min

Aros de cebolla

20 min