Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g frische Ingwerwurzel, geschält, in dünnen Scheiben
- 2 TL Currypulver, mild
- 1 TL rote Currypaste, scharf
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 20 g Kokosöl
- 150 g gelbe Linsen
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 500 g Karfiolröschen
- 1000 g Wasser
- 1 Orange
- 3 Stängel frische Petersilie
- 100 g Kokosmilch (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 823 kJ / 197 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 5.7 g
Alternative recipes
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40 dk
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25 Min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 Min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 Min
Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl
1sa
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40 dk
Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen
35 dk
Karotten-Ingwer-Suppe
45 Min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35 dk
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45 Min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40 dk