Compatible versions
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia
- 140 g di farina per torte
- 150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
- 1 pizzico di sale
- 30 g di zucchero
- 130 g di acqua
- 20 g di lievito di birra fresco
- 50 g di burro a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
- 250 g di burro, in un unico panetto
- 1 uovo sbattuto
- 2 cucchiai di latte
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1524 kJ / 565 kcal
- Protein
- 4.69 g
- Carbohydrates
- 27.62 g
- Fat
- 26.15 g
- Fibre
- 1.33 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pane pugliese
29h 20 min
Croissant francese
5h 20 min
Polka (pane francese)
5h
Baguette
4h
Pane al latte
2h 20min
Pane tipo ciabatta
26sa
Croissant
7h 30min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Panini rosette
23h 20 min
Croissant al cioccolato
3h 35 min
Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
2 godz. 30 min
Cornetto gigante
6h