Skip to main content Search
Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem
4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 2 stroužky česneku
  • 8 lístků čerstvé šalvěje
  • 1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
  • 60 gramů másla na kostky
  • 90 gramů fenyklu na tenké plátky
  • 80 gramů šalotky napůl
  • 100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
  • 110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
  • 90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
  • 400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
  • 50 gramů krup
  • 1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    1 kostka kuřecího bujónu
  • 300 gramů cideru
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g
Calories 3412 kJ / 812 kcal
Fat 43 g
Fibre 9.7 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zabijačková černá polévka

4.7(3)

35 min

Vepřové maso s houbami na víně

3.7(20)

1 h 50 min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

3.9(8)

1 h 15 min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

4.5(2)

1 h 45 min

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

3.9(11)

35 min

Chřestová polévka se šunkou Serrano

3.7(3)

35 min

Čirý vývar z hovězího masa

4.7(103)

3 h 45 min

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

5.0(3)

35 min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

5.0(2)

1 h 5 min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

4.2(315)

1 h 30 min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

4.6(167)

1 h 10 min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

4.5(36)

1 h 5 min