Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dentes de alho
- 50 g manteiga
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 200 g nabiça cortada em pedaços pequenos
- 100 g espargos verdes cortados em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g queijo mascarpone
- 1 pitada de pimenta
- 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 900 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 250 g cevada perolada
- 1 limão, só a raspa
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1222.8 kJ / 292.3 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 281.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45min
Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus
25min
Risoto de espargos e açafrão
35min
Polenta com cogumelos e espinafres
35min
Risoto de espinafres e queijo azul
25min
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45min
Risoto de cevada perolada, agrião e espargos
1u. 15min
Chutney de pera e mostarda
45min
Risoto
30 min
Risoto de alcachofra
30 min
Risoto de legumes
40min
Risoto de beterraba
30 min