Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

4.8 168 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

5 porciones

Ingredients

5 dientes de ajo grandes y pelados
60 g de chile serrano sin rabo y cortados en trozos
45 g de aceite de oliva
35 g de jugo de limón, recién exprimido
25 g de cilantro
1 ½ cdita de sal fina
5 filetes de huachinango
3 zanahorias peladas y en rebanadas
700 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 3933.3 mg

Protein 1025.9 g

Calories 21365.3 kJ / 5106.4 kcal

Fat 74.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 16.3 g

Carbohydrates 6.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Ceviche de pescado

3 h 25 min

Pescado empapelado con verduras

1 h 15 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Pescado a la veracruzana

30 min

Salpicón de res

1 h

Salpicón de pollo

25 min

Pescado con ajo y chile de árbol

40 min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min

Pescado a la diabla

30 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 h

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Bisteces a la mexicana

30 min