Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa

4.2 54 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Tomatensalsa

Tomaten halbiert
500 g
Jalapeño Chili entkernt, entstielt
30 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Salz
1 TL
Koriander
1 Stängel

Schweinerippchen

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
180 g
Öl
40 g
Spareribs in Stücken (5-6 cm)
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Cola
200 g
Chipotle Chili Sauce
140 g
brauner Zucker
100 g
Sojasauce
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Fat 36 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva México 11 Recipes
Germany

You might also like...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 h 40 min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 h

Spareribs vom Grill

6 h 45 min

Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas

4 h 10 min

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1 h 30 min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 min

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

35 min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 h 40 min

Schweinebauch mit Kimchi

35 min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1 h 30 min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1 h