Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roastbeef
- 500 g Wasser
- 800 g Roastbeef, zimmertemperiert
- 1 TL Salz
- 3 EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 1 Bund Thymian
- 6 Knoblauchzehen, halbiert
Remoulade
- 250 g Öl
- 100 g Milch
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 50 g Gewürzgurken, halbiert, und 4 EL Gewürzgurkensud
- 80 g Apfel, in Stücken
- 2 Eier, hart gekocht
Fertigstellung
- 3 Römersalatherzen, in Blätter geteilt
- 20 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 Kresse-Beet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2179 kJ / 521 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1134 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Feine Königsberger Klopse
1 Std.
Spargelcremesuppe
40min
Sauce Hollandaise
15min
Pikante Gewürzäpfel
40min
Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce
1 Std.
Gefüllte Tomaten
45min
Schokoladenmousse marmoriert
8 Std. 35 Min
Tiramisu mit Erdbeeren
2h
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
1 Std. 30 Min
Caipirinha-Creme
3 Std. 30 Min
Gratinierte Kirschen
30 Min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min