Špenátové gnocchi alla Romana

Špenátové gnocchi alla Romana

2.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

máslo (nesolené) na vymazání
40 gramů vlašských ořechů oloupaných
70 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
200 gramů čerstvého špenátu omytého a osušeného
900 gramů mléka
1 čajová lžička soli
1 špetka muškátového oříšku, nastrouhaného
60 gramů másla
250 gramů krupice (jakýkoliv druh pšenice)
2 žloutky
100 gramů sýru gorgonzoly na kousky (1–2 cm), nebo sýra s modrou plísní

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 18.05 g

Calories 1924 kJ / 459 kcal

Fat 25.28 g

Fibre 2.12 g

Carbohydrates 40.57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jemná treska s mascarpone

35 min

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1 h 10 min

Losos na fenyklu

No ratings

Směs na proteinový chléb

10 min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Stew z fazolí černé oko s olihní

No ratings

Lískoořechový meringue dort s banánovo-karamelovým krémem

3 h 15 min

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1 h 15 min

Řeřichová vitalita

5 min

Masové kuličky s polentou

No ratings

Sýrové soufflé

35 min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 min