Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di prosciutto cotto a cubetti
- 50 g di provola dolce a pezzi
- 500 g di asparagi selvatici, puliti
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
- 600 g di acqua
- 6 uova
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1138 kJ / 272 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 4.3 g
- Fat
- 16.9 g
- Fibre
- 2.8 g
In Collections
Alternative recipes
Frittata broccoli e prosciutto
35 Min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1 Std. 5 Min
Spinaci filanti
40min
Bietole con emulsione di pomodorini
50 Min
Frittata di asparagi e frutta secca
1 Std.
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 Min
Carciofi ripieni
50 Min
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Frittata di spinaci al forno
45min
Frittata con carciofi
40min
Petto di pollo con funghi e verdure
1 Std.
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30min