Skip to main content Search
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
No ratings
Prep. 3 h
Total 24 h
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
  • 150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
  • 300 gramů vepřové plece na kousky
  • 400 gramů kachních prsou, bez kůže
  • 300 gramů kachních jater, tučných
  • 50 gramů koňaku
  • 4 špetky soli
  • 5 špetek pepře, černého, mletého
  • 2 polévkové lžíce octa
  • 4 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 2 špetky mleté skořice
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 stonek čerstvého tymiánu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 30.8 g
Calories 1805 kJ / 434 kcal
Fat 29.5 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

1.0(1)

2h 40min

Bezlepkový chléb

2.9(16)

1h 40min

Hovězí steaky v papilotě

2.3(3)

40min

Lososové burgery

3.0(2)

30min

Pâté z hub

4.5(2)

1h 25min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Ninguna valoración

Směs na proteinový chléb

2.0(1)

10min

Kachní paštika s olivami

4.0(1)

2h 40min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0(2)

30min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Ninguna valoración

Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou

5.0(1)

1h 15min

Fenyklová focaccia

Ninguna valoración