Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
- 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
- 300 gramů vepřové plece, na kousky
- 400 gramů kachních prsou, bez kůže
- 300 gramů kachních jater, tučných
- 50 gramů koňaku
- 4 špetky soli
- 5 špetek pepře, černého, mletého
- 2 polévkové lžíce octa
- 4 špetky muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky mleté skořice
- 2 bobkové listy, sušené
- 1 stonek čerstvého tymiánu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1805 kJ / 434 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 29.5 g
- Fibre
- 0.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Portugalská zelená vejce
No ratings
Hrachovo cizrnové toasty
10 Min
Zabaione
15 Min
Francouzské máslo Montpellier
No ratings
Jablka v páře s omáčkou sabayon
40 dk
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
No ratings
Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem
No ratings
Terina z tvarohu a polenty v pórku
5 Std. 30 Min
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30 Min
Vitello tonato
2h
Karpatka
4 Std. 30 Min