Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka oranžová z dýně

35 min

Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy

15 min

Papriková polévka s bazalkovou pěnou

35 min

Pudink z černého piva se zázvorem a skořicí

10 min

Avokádovo-hráškový hummus

30 min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40 min

Polévka gazpacho s jahodami

40 min

Karamelový milkshake s banány

15 min

Hrášková dobrota

5 min

Studený rajčatový krém s bazalkou

5 min

Krémová polévka s topinambury

45 min

Focaccia s cibulí

2 h 20 min