Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka oranžová z dýně

Polévka oranžová z dýně

35 min

Lilková pomazánka

Lilková pomazánka

50 min

Houby s citrónovou šťávou

Houby s citrónovou šťávou

30 min

Žampiónová krémová polévka

Žampiónová krémová polévka

20 min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1 h 10 min

Hrášková pomazánka s pecorinem

Hrášková pomazánka s pecorinem

10 min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 min

Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

40 min

Fenyklová polévka se sýrem

Fenyklová polévka se sýrem

35 min

Drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka

15 min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min