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Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
100 g zucchero
-
100 g di burro a pezzi
-
220 g di farina tipo 00 + q.b. per spolverizzare
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
20 g di burro
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
2 mele renette, sbucciate e a pezzi (1 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
3 g
Calories
828 kJ /
198 kcal
Fat
9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
28 g
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Erica Liverani
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