Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette
- 1 Schalotte, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Weißweinessig
- 20 g Wasser
- 1 EL Ahornsirup
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Olivenöl
Pancakes und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 180 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 30 g Butter und etwas mehr zum Braten
- 100 g Milch
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 2 TL Weinstein-Backpulver
- ¼ TL Natron
- ¼ TL Muskat
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer
- ½ Endiviensalat, zerpflückt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1739 kJ / 415 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 26 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
1h 10min
Rüben-Dinkel-Galette
2 Std.
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
45 Min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 Min
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
25 min
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40 Min
Mais-Pfannküchlein mit Koriander-Joghurt-Dip
50 Min
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55 Min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30min
Gemüsepuffer vom Backblech
40 Min
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30min