Skip to main content Search

Mousse de caviar de mújol y salmón
No ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 8 g de hojas de gelatina
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de crème fraîche
  • 50 g de agua
  • 250 g de mayonesa
  • 50 g de huevas de mújol
  • 50 g de huevas de salmón
  • 4 - 5 pepinillos en vinagre en láminas finas
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 6 - 12 rebanadas de pan tostado
  • 50 g de salmón ahumado en lonchas finas y en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 986.2 mg
Protein 9.5 g
Calories 2021 kJ / 483 kcal
Fat 41.5 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 182 52 Recipes
Spain

You might also like...

Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)

4.0(49)

2 h 40 min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

4.3(104)

25 min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

4.5(40)

25 min

Patatas rellenas con níscalos

4.5(32)

1 h 25 min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2 h 50 min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

4.6(82)

2 h

California roll - Japón

4.1(29)

1 h

Ensalada de tomate con ventresca

4.9(33)

45 min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

4.4(204)

1 h 30 min

Bao buns de secreto ibérico

4.4(391)

2 h 30 min

Pan camembert

4.9(10)

2 h 30 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

4.2(209)

1 h 30 min

 Show all
Show all