Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Rote Bete, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 200 g Weißkohl, in Stücken
- 150 g Suppengrün, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 10 Pfefferkörner, schwarz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 400 g Rindfleisch (Brust), in mundgerechten Stücken
- 10 g Essig
- 10 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1428 kJ / 342 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)
1h
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 min
Sellerie-Möhren-Eintopf
50 min
Sauerkrautsuppe
1h
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 min
Grüne Minestrone
45 min
Mallorquinische Fischsuppe
35 min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50 min
Sauerkrautsuppe mit weißen Bohnen
40 min
Borschtsch mit Rindfleisch
1h 10 min
Kasseler-Gemüse-Eintopf
40 min
Borschtsch vegetarisch
1h 10 min