Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bezlepková mini pizza

2 h

Polévka červená z řepy

35 min

Polévka oranžová z dýně

35 min

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

No ratings

Špenátová polévka s pomerančem a mrkví

25 min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30 min

Paštika s tuňákem a lososem

12 h 10 min

Dýňové karbanátky se špaldou

1 h 40 min

Krémová polévka s topinambury

45 min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30 min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 min