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Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra
3.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 doses
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Ingredients

  • corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
    400 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • queijo parmesão
    50 g
  • cebola
    80 g
  • manteiga
    40 g
  • caldo de legumes caseiro
    800 g
    800 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • ervilhas descongeladas
    150 g
  • hortelã só as folhas
    5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 15 g
Calories 0 kJ / 511 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 74 g

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