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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake d'Halloween à l'orange et à la courge
Prep. 20 min
Total 5 h
8 portions
Ingredients
La purée de courge
-
160 g de courge (par exemple, courge Hokkaido, courge butternut ou courge muscat), pelée, coupée en deux, épépinée, coupée en morceaux (1-2 cm)
-
35 g d'eau
-
2 pincées de sel
Cheesecake
-
85 g de beurre et un peu plus pour graisser
-
1 orange le zeste et jus
-
170 g de petits-beurre écrasés
-
300 g de fromage à tartiner (par exemple, Philadelphie)
-
75 g de sucre
-
2 œufs
-
¼ de c. à café de cannelle moulue
-
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
-
½ c. à café d'extrait de vanille, naturel
Le glaçage au chocolat
-
50 g de chocolat noir en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
321 mg
Protein
7 g
Calories
1625 kJ /
388 kcal
Fat
29 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
27 g
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