Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
TM5 TM6

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

4.1 (566 ratings)

Ingredients

  • 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
  • 300 g Kohlrabi, in Stiften (1 cm dick)
  • 2 Putenschnitzel (250 g)
  • ½ TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr für das Fleisch
  • 40 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z.B. von Du darfst
  • 1 geh. TL Speisestärke
  • 3 - 4 Prisen Curry, nach Geschmack

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1471 kJ / 353 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
28 g
Fat
9 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes