Krautsuppe mit Speck
TM6 TM5

Krautsuppe mit Speck

4.5 (478 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert (ca. 80 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Rapsöl
  • 100 g Speckwürfel
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Kümmel, ganz
  • 350 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken
  • 10 g Weißweinessig
  • 650 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 40 g Schlagobers
  • 60 g Sauerrahm

Nutrition
per 1 Portion
Calories
858 kJ / 204 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
6 g
Fat
17 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes