Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
TM6 TM5

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

4.9 (899 ratings)

Ingredients

Brokkolisalat

  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken
  • 1 Apfel, groß, geviertelt, entkernt
  • 30 g Pinienkerne
    or 30 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Olivenöl
  • 15 g Obstessig
    or 15 g weißer Balsamessig
  • 1 TL Salz
    or 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 ½ TL Senf
  • 1 TL Honig

Brokkoli-Feta-Aufstrich

  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 175 - 200 g Frischkäse
  • 150 g Feta, in Stücken
  • ½ - 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 - 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1229 kJ / 294 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
9 g
Fat
23 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes