Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g tomate, fresco ou enlatado
-
1
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
or 1 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 50 - 100 g vinho branco
- 350 g abobrinha, cortada em cubos
- 200 g cenoura, cortada em rodelas
- 200 g cogumelos, laminados
- 400 g tofu firme, cortado em cubos
- 1 ½ c. chá de manjericão seco
- 1 c. chá de orégano seco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 756 kJ / 181 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)
45 min
Tofu com caril katsu vegan
1u.
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1u. 20min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50min
Salada de lentilha com romã
2h 30min
Creme de inhame e ervilha
40min
Salada de batata com iogurte
55min
Pasta de grão de bico (homus)
40min
Salada de quinoa com legumes
30min
Sopa marroquina apimentada de lentilhas
40min
Tofu assado de lentilhas vermelhas
8 godz. 30 min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40min