Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 9422 kJ / 2252 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 223 g
- Fat
- 136 g
In Collections
Alternative recipes
Lemon meringue pie
3 godz.
Mini pavlove
2 godz. 30 min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25 min
Crema inglese
15min
Albumi montati a neve
5 min
Croquembouche monoporzione
2 godz. 40 min
Burro alla Maître d’Hotel
50min
Salsa Mornay
20 min
Chutney di zucca
1h 10min
Crème caramel
3 Std. 45 Min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min