Esquites de feria

4.6 132 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

70 g de cebolla
1 chile de árbol seco
1 diente de ajo
30 g de aceite
650 g de granos de elote
300 g de agua
1 ½ cditas de sal
2 hojas de epazote
8 cditas de mayonesa para acompañar
4 limones para acompañar
8 cditas de queso panela rallado
chile piquín, seco para acompañar, al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 482 mg

Protein 3 g

Calories 685.8 kJ / 163.9 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

¡VIVA MÉXICO! 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25 min

Salsa tampico

Salsa tampico

10 min

Enfrijoladas

Enfrijoladas

30 min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Torta de chilaquiles de la Condesa

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

1 h

Salsa roja de molcajete

Salsa roja de molcajete

10 min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 h