Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 albumi a temperatura ambiente
- 40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
- 150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di latte scremato
- 60 g di farina manitoba
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di pangrattato
- 4 tuorli a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 786 kJ / 188 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 9.8 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Zabaione
15min
Fonduta
8sa 20 dk
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 min
Polenta con fonduta di formaggi
1h 15 min
Salsa verde "Bagnet"
15min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15 min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1h 10min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45min
Soufflé al formaggio
55min
Fonduta con tartufo bianco
2h 20min