Skip to main content Search
Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate
4.0 16 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
20 unidades
Sign up for free

Ingredients

Massa choux
  • farinha
    190 g
  • cacau em pó
    20 g
  • água
    120 g
  • leite
    630 g
  • manteiga
    100 g
  • açúcar
    1 pitada de
  • sal
    1 pitada de
  • ovos batidos
    4
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    400 g
  • açúcar
    150 g
  • ovos
    2
  • gemas de ovo
    2
  • essência de baunilha
    ½ c. chá de
Cobertura de chocolate
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    150 g
  • água
    50 g
  • manteiga
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 50.6 mg
Protein 5.1 g
Calories 1154.2 kJ / 275.9 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 59 Recipes
Portugal
Chocolate 59 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão doce

4.7(38)

2 h 30 min

Línguas de veado

4.2(39)

25 min

Gomas de Coca-Cola

4.5(17)

3 h 5 min

Crepes de cacau e ovos-moles

4.8(5)

9 h 15 min

Waffles em frasco

4.2(5)

20 min

Cheesecake de chocolate e caramelo

4.4(23)

1 h 15 min

Bolachas de chocolate e amendoim

4.6(38)

30 min

Brioche com creme de chocolate e avelã

4.6(35)

2 h

Bolachas de aveia recheadas com chocolate

4.7(47)

50 min

Panacota de framboesa com molho de laranja

4.3(7)

4 h 35 min

Mini pizas

4.9(12)

1 h 30 min

Bolachas crinkles

4.6(43)

3 h 20 min