Bolo de anos Baleia

Bolo de anos Baleia

4.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 6 h

12 doses

Ingredients

Ganache

natas c/ 35% de gordura
300 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
300 g

Bolo

manteiga à temperatura ambiente
500 g
açúcar
400 g
ovos
8
leite
400 g
farinha tipo 55
700 g
fécula de batata
280 g
fermento p/ bolos
3 c. chá de

Cobertura

açúcar
400 g
amido de milho mais q.b. p/ polvilhar
20 g
leite em pó
150 g
leite condensado
300 g
Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 247 mg

Protein 19 g

Calories 5455.7 kJ / 1304 kcal

Fat 63.7 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 38.4 g

Carbohydrates 166.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festas de crianças 11 Recipes
Portugal

Os clássicos da pastelaria 19 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão com chocolate

2 h

Tarte gelada de limão

8 h

Iogurte de banana, laranja e bolacha

13 h

Gelatinas de leite

7 h 30 min

Semifrio de morango

6 h

Gelado de iogurte com morango

5 h 45 min

Mousse de chocolate e avelã

5 min

Iogurte de morango com raspas de chocolate

13 h

Bolachas de cacau sem ovo

45 min

Bolachas de manteiga com limão

1 h

Biscoitos de milho

45 min

Pães de leite ao vapor com chocolate

3 h 30 min