Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

4.4 309 rating

Prep. 5 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
600 g di patate a fette sottili (0.5 cm)
30 g olio extravergine di oliva
40 g di cipollotto a metà
100 g di speck a cubetti
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Calories 883 kJ / 211 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Salatini würstel ed Emmental

1 h

Focaccia di patate in padella

1 h

Involtini di melanzane al prosciutto

1 h

Polpette di mortadella

20 min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 min

Frico con speck

50 min

Ziti al forno ragù e speck

1 h

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40 min

Rotolo di frittata

45 min

Cordon bleu di melanzana

1 h

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 h 30 min

Involtini di carne al Varoma

40 min