Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Topfencreme
- 4 Gelatineblätter
- 200 g Schlagobers
- 50 g Orangensaft, frisch gepresst
- 300 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 50 - 60 g Staubzucker, nach Geschmack
Beerenspiegel
-
600
g Beeren, gemischt, frisch
oder 600 g Beeren, gemischt, TK - 50 g Rotwein
- 2 TL Maisstärke
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 2 Prisen Kardamom, gemahlen
- 1 Prise Nelken, gemahlen
- 1 - 2 EL brauner Zucker, nach Geschmack
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1360 kJ / 325 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 232 mg
Alternative Rezepte
Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
3h 45 min
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20 min
Panna Cotta
3h 40 min
Kürbiskernparfait
5 Std. 45 Min
Marillen-Mascarpone-Eis
3hod. 35min
Cremeschnitten
4h
Topfen-Marillen-Strudel
1hod. 30min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5h 15 min
Topfenpalatschinken
1hod. 30min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4h 35min
Topfengolatschen
50min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min