Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Haselnüsse, ganz
- 50 g getrocknete Marillen, entsteint, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- ½ rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 700 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 150 g Rollgerste, gewaschen
- 250 g braune Champignons, in Scheiben
- 250 g Kräuterseitlinge, in Scheiben
- 30 g Ayran
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 25 g Pistazien, gehackt, zum Garnieren
- 4 TL frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1646 kJ / 393 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 12.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Artischockensuppe (vegan)
1hod.
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40 Min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50 Min
Linsencurry mit Kürbis
1h 15min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 min
Cremige Polenta
45 min
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30 min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1 Std. 45 Min
Apfel-Safran-Congee mit Gojibeeren
7hod. 25min
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35 min
Polenta
30 min