Pan sin gluten

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 8 rebanadas

Zutaten

2 claras de huevo
vinagre blanco, unas gotas
350 g de agua mineral, templada
1 cucharada de vinagre, y unas gotas más
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin gluten
1 cucharadita de sal

Nährwerte: pro 1 rebanada
Brennwert: 1029 kJ / 246.5 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 45.9 g
Fett: 3.4 g
Ballaststoffe: 4 g

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