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Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais
4.6 42 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
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Zutaten

  • 30 g de jus de citron
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g
Brennwert 709 kJ / 170 kcal
Fett 13.8 g
Kohlenhydrate 1.7 g

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Auch enthalten in

Buffets d'été 10 Rezepte
Frankreich

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