Terrine de poulet au basilic

Terrine de poulet au basilic

4.4 27 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

beurre pour le moule
1 oignon coupé en deux
60 g d'échalotes
2 branches de céleri coupées en morceaux
15 g d'huile d'olive
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
3 œufs
150 g de crème fraîche
1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
1 pincée de noix de muscade en poudre
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1124 kJ / 269 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les viandes avec le Sensor 46 Rezepte
Frankreich

Terrines et Pâtés 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 мин.

Champignons farcis

45 мин.

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 мин.

Moules à la bretonne

55 мин.

Petits sablés au pesto rosso

2ч.

Cheesecake au concombre

4ч. 30 мин.

Piquillos à la morue

1ч. 30 мин.

Caille au pain d'épices et cassis

1ч.

Clémentine farcie au crabe

20 мин.

Verrines bretonnes au lait ribot

30 мин.

Cheesecake poireau et saumon fumé

5ч. 50 мин.

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50 мин.