Moroccan Couscous

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

onions quartered
200 g
fresh parsley leaves
5 g
fresh coriander leaves
5 g
olive oil
80 g
boneless lamb leg cut in pieces (3 cm)
600 - 700 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
couscous
350 g
water
650 g
carrot sliced (1 cm)
100 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
turnip cut in pieces (2 cm)
100 g
ras el hanout to taste
1 - 2 Tbsp
sultanas
100 g
sugar
30 g
tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 428.7 mg

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 2235.3 kJ / 534.3 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 58.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of North Africa 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 Min

Rainbow Fruit Tart

1 Std. 40 Min

French Toast with Vanilla Sabayon

20 Min

Three-milk Cake

2 Std.

Crocodile Cupcake Cake

2 Std.

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 Min

Chocolate and Sesame Ganache

13 Std.

Couscous with Chicken and Lamb

1 Std. 10 Min

Pilau Rice

40 Min

Orange Sponge Cake

1 Std.

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1 Std.

Cherry Almond Cake

1 Std. 30 Min