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Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)
Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porties
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Zutaten

  • eieren
    4
  • korianderzaad
    ½ tl
  • karwijzaad
    ½ tl
  • peper, gemalen
    4 snuifjes
  • laurierblad, gedroogd gemalen
    ½ tl
  • gedroogde munt
    ½ tl
  • teentjes knoflook
    3
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    400 g
  • water
    600 g
  • zout
    ½ tl
  • brood, wit, oudbakken in stukjes gesneden
    4 sneetjes
  • harissapasta
    1 el
  • tonijn in blik, in eigen nat in stukjes gesneden
    80 g
  • olijven (optional)
    20
  • kappertje, gezouten (optional)
    4 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 917.5 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 1585 kJ / 376 kcal
Fett 9.5 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 44.8 g

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