Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Poulet au beurre adapté aux enfants
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portion
Zutaten
-
1 oignon coupé en quartiers
-
3 - 4 gousses d'ail
-
10 g curcuma frais pelé
-
20 g gingembre frais pelé
-
1 chili rouge long (optional) (petits), taillés, épépinés et coupés en deux.
-
60 g de beurre salé coupés en morceaux
-
1 c. à thé de cumin moulu
-
1 c. à thé de cardamome moulue
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
-
2 c. à thé de paprika doux en poudre
-
2 c. à thé de garam masala en poudre
-
2 c. à thé de coriandre en poudre
-
150 g de tomate cerise coupés en deux
-
100 g de concentré de tomate
-
1 jus de lime, fraîchement pressé
-
1000 g de cuisse de poulet, sans peau et désossée coupés en cubes (5-6 cm)
-
100 g pousses d'épinards frais
-
1 - 2 c. à thé de sel
-
150 g de crème à fouetter, 33-35%
-
2 - 3 brin coriandre fraîche feuilles seulement, hachées
-
yogourt nature pour servir
-
riz basmati pour servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
50.2 g
Brennwert
2536.6 kJ /
604 kcal
Fett
39.4 g
Ballaststoffe
7.1 g
Kohlenhydrate
10.3 g
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