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Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
1 portion
Zutaten
-
600 g de viande hachée, porc et bœuf
-
400 g de carotte en morceaux (3 cm)
-
250 g de courgette en morceaux (3 cm)
-
de sel au goût
-
100 g d'oignon coupé en 4 morceaux
-
2 de gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
450 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à café de poudre de paprika
-
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
-
½ c. à café poivre moulu
-
400 g tomate concassée en conserve
-
250 g de riz rincé
-
1 c. à soupe de purée de tomates
-
1 c. à soupe de sucre
-
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
4515.8 mg
Eiweiß
145.6 g
Brennwert
14262.1 kJ /
3408.7 kcal
Fett
177.4 g
Ballaststoffe
32.6 g
gesättigte Fettsäuren
63.8 g
Kohlenhydrate
333.4 g
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