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Stir-fry Capsicum and Tofu
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
2 portions
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Zutaten

  • firm tofu cut in cubes (2 cm x 1 cm)
    200 g
  • cooking oil
    40 g
  • garlic cloves peeled
    3
  • fresh ginger peeled, sliced
    10 g
  • red capsicum cut in cubes
    100 g
  • green capsicum cut in cubes
    100 g
  • yellow capsicum cut in cubes
    100 g
  • yellow onion cut in quarters
    30 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • sweet soy sauce
    ½ tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • sesame seeds for toppings
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1105.9 mg
Eiweiß 21.9 g
Brennwert 1304.6 kJ / 311.8 kcal
Fett 21.3 g
Ballaststoffe 5.1 g
gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Kohlenhydrate 14.5 g

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