Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Seabass in Sour Broth (Singgang Ikan Siakap)
Zutaten
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seabass cut in 2 cm thickness250 g
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salt adjust to taste1 ½ tsp
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water1000 g
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garlic cloves peeled, sliced2
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fresh ginger peeled, sliced10 g
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galangal peeled, sliced5 g
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dried tamarind piece1
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tomato (approx. 1 piece), cut in quarters100 g
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red chillies cut in halves lengthwise2
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sugar (optional)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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