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Salmon and Coleslaw Sandwich Filling
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portion
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Zutaten

  • sunflower oil
    250 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • chilli powder
    ½ teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • mustard
    1 teaspoon
  • lemon freshly squeezed juice only
    1
  • ketchup
    20 gram
  • coriander leaf, fresh
    10 gram
  • Chinese cabbage cut in pieces
    250 gram
  • carrot cut in pieces
    150 gram
  • radish, red
    80 gram
  • smoked salmon cut in strips
    300 gram
  • baguette
    2
  • hazelnut, skin on or blanched (optional) chopped, for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1241.9 mg
Eiweiß 22.3 g
Brennwert 3088.7 kJ / 738.2 kcal
Fett 47.4 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 57.8 g

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