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Pastasalade met Kip

Pastasalade met Kip
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porties
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Zutaten

  • amandelen, gepeld
    40 g
  • lente-ui in stukjes
    50 g
  • olijfolie
    50 g
  • kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes (2 cm)
    300 g
  • water
    1200 g
  • kippenbouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
    2
  • pasta, droog type farfalle
    200 g
  • wortelen gesneden (4 mm)
    300 g
  • doperwten, bevroren
    200 g
    200 g groene erwten, vers
  • azijn
    30 g
  • citroenschil, geraspt
    5 g
  • roomkaas
    100 g
  • zout
    ¼ - ½ tl
  • peper, gemalen
    ¼ - ½ tl
  • sla in reepjes
    60 g
  • jonge spinazie, vers
    60 g
  • lente-ui in dunne plakjes, voor de garnering
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 291.5 mg
Eiweiß 21 g
Brennwert 1721.5 kJ / 411.5 kcal
Fett 19.6 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 5.1 g
Kohlenhydrate 38.3 g

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