Bavarese ai lamponi

Bavarese ai lamponi

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 porzioni

Zutaten

4 fogli di gelatina
acqua q.b. per idratare
370 g di latte condensato zuccherato
4 tuorli d'uovo
350 g di lamponi + q.b. per guarnire
250 g di panna (35% di grassi) molto fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 76.2 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1272.2 kJ / 304.1 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.4 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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