Stroopwafels

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

14 stuks

Zutaten

Wafels

donkerbruine suiker cassonade
80 g
boter op kamertemperatuur, in blokjes
125 g
ei, medium (53-63 g)
1
gedroogde gist
7 g
bloem
300 g
zout
1 snuifje

Stroop

karamelsaus donker, vloeibaar
200 g
donkerbruine suiker cassonade
100 g
kaneel
½ tl
boter in blokjes
80 g

Afwerking

boter om in te vetten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 25.3 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 815.4 kJ / 194.9 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 34.4 g

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