Springe zum Hauptinhalt Suchen
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
5.0 7 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Groene salade
  • komkommer gesneden (2-3 mm)
    120 - 150 g
  • rucola
    40 g
  • verse bladspinazie
    40 g
  • verse dille blaadjes
    2 - 3 takjes
  • verse munt blaadjes
    2 - 3 takjes
    2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
  • rode ui gehalveerd
    60 g
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • gemalen koriander
    ¼ - ½ tl
  • witte azijn
    1 el
  • vers geperst citroensap
    10 g
  • zout
    ¼ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • suiker
    2 - 3 snuifjes
Gepocheerde eieren en assemblage
  • verse dille blaadjes
    2 - 3 takjes
  • knoflookteentje
    ½ - 1
  • Griekse yoghurt
    250 - 300 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • water
    1700 g
  • witte azijn
    50 g
  • eieren
    4
  • olie
  • boter
    4 el
  • paprika, gerookt, gemalen
    1 tl
  • gedroogde chilivlokken
    1 tl
  • sumak
    ½ tl
  • zout
    2 snuifjes
  • microgreens (optional)
    2 - 4 el
  • wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
  • verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 903.3 mg
Eiweiß 25.8 g
Brennwert 2769.8 kJ / 662 kcal
Fett 51 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 17.6 g
Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Morning Rituals 10 Rezepte
Benelux
Ramadan 20 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rode Bieten Quiche met Feta

5.0(2)

1h 20min

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(2)

55min

Groentekebab

4.0(2)

40min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

5.0(1)

1h 20min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0(1)

2h

Hartige cashew roomkaas

Pas d’évaluation

Schiacciata met gerookte zalm

Pas d’évaluation

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Pas d’évaluation

Vegan Bolognese

4.7(3)

50min

Kip katsu curry met rijst

4.5(14)

1h 40min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1h 30min

Tonijn Pastei

Pas d’évaluation